La catedral de Santa Maria, d’estil gòtic i barroc, és una de les joies de la ciutat. Amb aquesta experiència, de dissabtes al matí, es visita tot el seu conjunt arquitectònic, de gran bellesa i esplendor. Es descobreixen tots els detalls de la nau central amb el retaule de la Verge de l’Estrella i la capella de la Cinta, que són els principals elements a destacar, juntament amb l’exposició permanent.